안녕하세요 다강지로그입니다'◡'
오늘 날씨가 좀 습하고 애매하게 더운 거 같아요
비가 내릴 듯 말 듯 우중충한 날씨인데요
오늘 일하면서 너무 힘들어서 지쳐있는데
얼마 전에 맛있게 먹고 온 고기가 생각나네요😥
그런 김에 며칠 전에 다녀온 식당을 소개해드리려고 해요
제가 지금 먹고 싶거든요.. 헤헤
광주 수완지구에 위치한 '숙성도'에 다녀왔어요
'숙성도 광주점'
광주 광산구 임방울대로800번길 71 아크레타 1층
영업시간 : 11:30 - 23:00
(브레이크타임 월-금 : 15:00 - 16:00/ 라스트오더 22:10)
주차 : 아크레타 건물 주차장 가능
저는 작년즈음에 처음 방문하고 몇 번 다녀본 곳인데요
작년즈음 지인이 너무 맛있는 고깃집이 있다고 해서
모임장소를 여기로 정하고 방문했었거든요
처음 먹었을 때 너무 맛있어서 나름 감동받았던 기억이 나요🙂
작년즈음에 갔을 때 웨이팅이 길다고 해서
어플까지 이용해서 대기하고 들어갔던 기억이 나는데요
시간이 꽤 지난 지금도 손님이 엄청 많더라구요
처음 숙성도를 다녀오고 나서
지인들에게 진짜 맛있는 고깃집이 있다고
소개도 하고 노래 부르다가 저도 오랜만에 다녀왔는데요😉
저는 그나마 브레이크타임 끝날시간에
맞춰서 방문했는데도
한 두 테이블이 남아서 겨우 자리 잡았답니다!
자리를 잡았으니 주문해야겠죠?
숙성도의 메뉴판이에요
고기종류도 많고 식사류도 다양하게 있어서 너무 좋아요👍
뼈등심/뼈목살/통가브리는 1인 70인분 한정으로 조기마감 될 수 있다고 합니다:)
흔히 식당에서 파는 소주나 맥주뿐만 아니라
하이볼이나 숙성 맥주, 와인도 파는 것 같더라구요
와인이야 원래 멋있고 그렇다지만
왠지 있어 보이는 숙성맥주네요🙂
메뉴 주문하면 고기와 함께 곁들일 수 있는 기본찬들
백김치, 청양고추, 갈치속젓, 제주유채와사비, 멜젓
참나물, 깻잎지, 고사리장아찌와 저염명란, 소금 요렇게
그리고 불을 준비해 주세요🙂
교차숙성삼겹살(20.0) 2인 / 된장술밥(8.0)
제가 주문한 메뉴에요!
숙성도는 고기 주문을 하면 직원분께서 맛있게 구워주시는데요
직원분들 진짜 다 친절하시구요
고기가 다 구워지면 곁들임 메뉴들로 맛있게 먹을 수 있는
꿀조합들까지 아주 친절하게 알려주세요🙂
고기 떼깔이 장난 아니죠?
맛있겠죠?
너무 맛있겠죠?
네 참 맛있어요 헤헤💛
고기 생각하다가 너무 신나서 잊어버리기 전에
된장술밥과 김치찌개도 보여드릴게요:)
된장술밥은 제가 다른 데서는 먹어본 적이 없고 처음으로 시켜본 건데요
찐-한 된장찌개에 밥 말아먹는 딱 그 맛이라서
개운하면서도 자꾸 입맛을 당기게 하더라구요
맛있었어요!
김치찌개는 기본으로 주시는 건데
기본으로 주는 김치찌개라고 해서
내용물이 부실한 게 아니라 고기도 큼직하고 알차답니다
칼칼하게 맛있는 김치찌개여서 고기와 함께 먹어도 잘 어울렸어요:)
고기를 너무 짧게 보여드린 거 같아서 쪼끔 더 보여드릴게요
괜히 제가 서운하니까요 헤헤
제가 참 좋아하는 스마일 모양 같아서 한번 찍어주구요
제 앞에 요렇게 먹음직스러운 고기를 나란히 놔주셔서 또 한 번 찍었어요'◡'
고기는 숙성시킨 고기를 주시는데요
숙성시킨 고기여서인지 부들부들하면서도 쫄깃하고 또 육즙이 가득해서
진짜 최고였어요👍
저는 갈 때마다 젓갈이나 와사비, 장아찌
항상 이렇게 곁들여서 고기를 먹었었거든요?
그런데 이번에 갔을 때는 고기에 그냥 소금만 살짝 찍어서 먹어봤는데
와! 진짜 맛있더라구요?
고기자체가 맛있으니까 소금만 찍어먹어도 그렇게 맛있더라구요
아! 물론 알려 주신 꿀조합들도 너무 맛있지만요🙂
숙성도는 운 좋으면 바로 들어갈 수도 있지만 거의 항상 웨이팅이 있었던 거 같아요
그래서 테이블링이라는 어플을 써서 예약대기를 하실 수 있어요!
저도 처음 방문했을 때 이 어플 덕분에 식당에 도착 후 오래 기다리지 않고 들어갈 수 있었는데요
식당 입장 시 인원이 함께 다 와야만 입장이 가능하다고 해요
입장 시간이 다 됐을 때 도착하게 되면 일행이 먼저 들어가서 자리 잡고
주차할 사람은 주차를 하고 들어가면 좋을 거 같은데
이 점이 좀 아쉽기도 했지만
조금 여유 있게 도착하면 서로 좋을 거 같아요🙂
그 외에도 5인이상방문이라던지
몇 가지 매장이용안내가 입구에 적혀있으니 참고하시면 좋을 거 같아요!
아 참!
숙성도에서는 콜키지 서비스(Corkage service)를 제공한다고 해요
원하는 주류를 가져와서 마실 수 있는 서비스인데요
추가비용 1만원으로 이용가능하다고 해요
술을 안 마시는 사람인지라..
이런 서비스가 있는지도 몰랐는데 신기하네요
오늘은 지치는 날이라 정말 이 고기가 너무 먹고 싶은데
먹고 힘내고 싶은데 오늘은 갈 엄두가 안 나네요..
내일이라도 꼭 가서 먹고 몸보신해야겠어요
주말에 맛있는 고기 어떠세요?🙂
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