안녕하세요 다강지로그입니다'◡'
오늘은 날이 너무 흐리네요
하늘에서 뭔가 내릴 것만 같은 날씨에요
요즘 낮은 더운데 아침저녁은 꽤나 춥기도 하구요
쌀쌀한 날씨엔
칼칼하니 따뜻한 국물을 먹어주면 딱 좋은데 말이죠😉
그래서!
제가 지난 토요일에 다녀온 맛집을 소개해드리려고 해요
칼칼하고 시원한 국물요리 어떠세요?
장성 진원면에 위치한 '초동순두부'에 다녀왔어요
'초동 순두부'
전남 장성군 진원면 초동길 1
영업시간 : 매일 10:30 - 20:30 (브레이크타임 15:00 - 17:00 / 토, 일 브레이크타임 없음)
라스트오더 20:00
주차 : 주차가능
저는 전에도 왔었던 식당인데요
지인이 와보고 싶다고 해서 또 오게 되었어요
식당 내부는 여전히 깔끔했어요
그리고 입구에 손 씻을 수 있는 세면대도 있어서 너무 좋았어요:)
저는 오픈런 느낌으로 5시가 되자마자 방문했는데요
주말에는 알고 보니 브레이크타임이 없더라구요😂
뭐, 저녁시간 되기 전에 일찍 와서
여유 있게 자리 잡고 앉을 수 있었답니다
주말에는 웨이팅이 꽤 있는 거 같더라구요!
자리도 잡았으니 바로 메뉴 보여드릴게요:)
순두부집이라 메뉴는 당연히 순두부메뉴들로 구성되어 있구요
사이드 메뉴들도 있었어요
저는 순두부만 먹을까 세트 메뉴를 먹을까 고민하다가
세트 메뉴는 2인부터 주문 가능해서 지인과 함께 세트 메뉴를 주문하기로 했어요
헤헤
그림이 너무 귀엽죠?
자리 잡고 앉아있다가 벽에 붙어있는 요 그림 보고 너무 귀여워서
바로 찍어봤어요
제가 주문한 메뉴이기도 하니까요:)
요렇게 김치와 콩나물무침 등 기본찬도 내어주셨어요
반찬이 부족해 보일 수도 있지만
초동순두부에서는 '셀프바'가 준비되어 있으니까
반찬이 부족하시면 얼마든지 더 드실 수 있답니다
저는 반찬이 요걸로도 충분했지만요:)
주문하고 오래 걸리지 않아 주문한 메뉴가 나왔어요
초동 정식(15.0) 2인
제가 주문한 '초동 정식'입니다
초동 정식은 추천메뉴이기도 한데요
순두부메뉴 중 선택 1 + 통삼겹수육 + 돌솥밥으로 구성되어 있어요
2인으로 주문했으니까
순두부 메뉴 2개 선택했답니다🙂
요거는 제가 선택한 섞어 순두부인데요:)
섞어 순두부에는 돼지고기+새우+바지락이 들어있답니다
그런데 왠지 모르게 순두부가 좀 허전해 보이지 않나요?
그럴 때는 바로!
짠!
아까 기본찬에 함께 있었던 계란은 날계란인데요
요렇게 순두부가 나오면 톡! 깨서 넣어주시면 완성이랍니다
저는 술을 마시지 않지만
술 마신 다음날 해장으로도 좋을 것 같은 칼칼하고 시원한 맛있는 순두부였어요
맛있겠죠!
맛있겠죠?
😋
이 고기는 세트 메뉴에 포함된 통삼겹수육입니다
메뉴판에 별도의 메뉴로는 안보이던데
단품으로는 주문은 안 되는 것 같았어요
저는 세트 메뉴로 주문한 덕분에 맛볼 수 있었는데요
순두부맛집인데 수육은 또 왜 맛있죠?
잡내가 난다거나 고기가 뻣뻣하다거나 그런 거 하나도 없고
촉촉하고 부드럽고 너무 맛있더라구요
거기다가 함께 나온 양파를 소스와 함께 섞어서 먹어주면
크으 말이 필요 없죠👍
그리고 초동순두부에서는 돌솥밥으로 주시는데요
요거요거! 밥이 또 그렇게 맛있어요
저는 고두밥을 좋아하고, 또 돌솥밥을 엄청 좋아하는데요
진짜 저의 취향저격인 돌솥밥이었어요🙂
밥을 퍼서 물 부어두고
고슬고슬한 밥은 순두부와 함께 맛있게 먹어주고
불 부어두었던 누룽지는 입가심으로 꼬숩게 먹어주구요
제가 밥을 다 먹고 나올 때즈음에
손님들이 많이 오셔서 자리가 많이 차있더라구요?
일찍 오길 잘한 거 같아요:)
그리고 순두부찌개 자체가 그렇게 맵지는 않지만
혹시나 매운걸 못 드시는 분들은
하얗게도 가능하다고 하니 주문하실 때 미리 말씀하시면 좋을 거 같아요
정말 맛있게 먹은 식사였답니다'◡'💛
여러분들도 맛있는 식사 하세요❥
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