안녕하세요 다강지로그입니다'◡'
저는 영광이나 법성이 참 익숙한 곳이에요
출장도 자주 갔었고바다를 좋아하는 저는
드라이브를 영광으로 갈 때도 많고
이래저래 영광은 저에게 참 익숙한 지역인데요
저번주에도 오랜만에 영광으로 출장을 가게 되면서일을 마치고 법성에서 밥을 먹기로 하고메뉴는 굴비정식을 먹기로 결정했어요
검색도 하고 추천도 받아 가게 된 식당입니다
소개해드릴게요!
영광 법성면에 위치한 '강화식당'에 다녀왔어요
'강화식당'
전남 영광군 법성면 굴비로 9-2
영업시간 : 매일 10:30 - 20:00 (라스트오더 19:00)
브레이크타임 (15:00 - 17:00)
주차 : 큰길 갓길주차 가능
저는 어렸을 때부터 굴비를 먹을 기회가 많고 또 자주 먹었었기에
특별하게 굴비를 먹으러 식당을 간다던지
혹은 굴비정식을 먹으러 가야겠다고 생각해 본 적이 없었는데요
처음으로 굴비를 먹으러 식당을 간 거라 설레이더라구요🙂
강화식당의 메뉴로는
알배기간장게장굴비정식, 특보리굴비정식, 보리굴비정식, 굴비정식 등 있었는데요
저희는 보리굴비정식을 주문했어요
보리굴비정식(22.0) 4인
요게 보리굴비입니다!
아주 통실통실 영롱하죠?
너무 설레는 비주얼인데요
조기매운탕과 기본 찬들도 보여드릴게요:)
제가 사진을 급하게 찍어서 끓기 전이라 국물만 많아 보이는데
조기도 많이 들어있구요
국물도 비리지 않고 칼칼하면서도 개운한 맛이 아주 좋았어요
요거는 차려주시는 찬들이에요
역시 전라도 음식이 짱이에요👍
이렇게 푸짐한 반찬 너무너무 좋죠!
'보리굴비정식'의 구성은
보리굴비, 조기매운탕, 간장게장, 꽃게무침 외에
고추장굴비/간장새우/굴비조림/가오리찜/육전/애호박 전/샐러드 등 여러 가지 반찬을 함께 내어주셨어요
전도 맛있구요
게장이 하나도 안 비려요! 너무너무 맛있어요!
고추장굴비도 짭쪼롬하면서도 살짝 매콤하면서도 밥도둑이구요
뭐 하나 맛없는 반찬이 없어서
반찬만 하나씩 맛보기에도 손이 너무 바빴어요🙂
보리굴비를 드시는 방법은
위 사진처럼 살을 발라내서 녹차물에 밥을 말아서 함께 드시면 되는데요!
보리굴비에 레몬조각이 함께 나오니
혹시나 비리다고 느끼시는 분들은 레몬즙을 뿌려서 드시면 좋을 거 같아요
그리고 참기름과 고추장도 함께 그릇에 주시니 찍어서 드셔도 좋구요!
저는 레몬즙을 따로 안 뿌리고 먹었는데
비린맛이 전혀 없더라구요
녹차물에 만 밥과 보리굴비 한 조각 먹으면 크으..👍
아! 그리고 사장님께서
보리굴비 사진에서 왼쪽에 보이는 뼈? 부분이 맛있다고
거기 꼭 먹어야 한다고 말씀해 주셨어요
저는 이미 배가 찰대로 차서 먹어보지 못했는데
옆에서 드셔 보신 분들이 정말 맛있다고 다 드시더라구요!
혹시 가시는 분들은 쪼기 저 부분도 꼭 드셔보세요'◡'
저 어렸을 때 보리굴비 안 좋아했었거든요?
그런데 이번에 먹어보고 완전 생각이 달라졌어요
진짜 너무너무 맛있고 완전 밥도둑이던 걸요!
굴비가 밥도둑이란 말이 괜히 나온 말이 아닌가 봐요 :)
입맛 없으신 분들이나
또 영광이나 법성쪽을 다녀 가시는 분들이나
혹은 부모님 모시고 바람도 쐬시면서 식사하시고 싶으신 분들은
이 강화식당 진짜 왕! 추천입니다!
사장님도 친절하셔서 너무 좋구요
정말 정말 음식 하나하나 너무 맛있게 잘 먹었어요
저도 먹으면서 부모님 생각나더라구요
다음에 모시고 와야겠다 생각했답니다🙂
누구와 함께 가더라도
정말 맛있는 식사 하실 수 있을거에요'◡'
여러분들도 맛있는 식사 하세요❥
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