다강지로그) 광주 맛집 '첨단 뼈칼집'에 다녀왔어요'◡'ㅣ매콤달콤하고불맛가득한직화뼈구이!ㅣ뜨뜻하고든든한칼국수한그릇!ㅣ

안녕하세요 다강지로그입니다'◡'

 

모두들 잘 지내고 계신가요?

 

저는 다사다난했던 저번 일주일을 무사히 보내고

이번주도 이래저래 바쁘게 잘 지내고 있는데요!

 

글을 안 쓴 지가 오래된 것 같아

오랜만에 글을 써보려고 자리에 앉았답니다

이 이야기도 맨날 하는 거 같네요😥

 

요 근래 코로나에 걸려 진짜 죽을 것 같이 고생하고🔥

또 접촉사고도 있었기에 병원도 다니고 하느라

특별히 뭐 하는거 없이 바쁘게 지내다 보니

여기저기 맛집도 못 가보고 정신없게만 지내고 있네요

분발해야겠어요:)

 

그런 의미로

오늘은 저번에 다녀왔던 곳을 적어보려고 하는데요

어디인지 바로 소개해드릴게요!

 

광주 첨단에 위치한 '뼈칼집'에 다녀왔어요

쌍암동 '뼈칼집'

'뼈칼집'

광주 광산구 첨단강변로99번길 51

영업시간 : 매일 11:30 - 23:00

매주 화요일 정기휴무

(브레이크타임 15:00 - 17:00 / 라스트오더 22:00)

주차 : 시너지타워 지하주차장 (최대 3시간 무료 주차 가능)

쌍암동 '뼈칼집'

내부 모습이에요

양쪽 벽으로 쭉 테이블이 놓여있고

가운데에도 테이블이 놓여 있답니다

전 벽 쪽에 있는 테이블 자리를 좋아합니다.. 하하😉

쌍암동 '뼈칼집' 메뉴

자리 잡았으니 주문해야죠!

 

메뉴가 다양하게 있는데 X표도 많이 되어있네요!

갔을 때는 몰랐는데

오늘 글을 쓰려고 검색해보고 있는데

등뼈 메뉴에 좀 더 집중하기로 하셨다고 쓰여있던데

그래서 메뉴가 줄었을지도 모르겠네요:)

쌍암동 '뼈칼집'

김치와 샐러드 그리고 소스를 함께 내어주셨어요

김치 지금 봐도 맛깔스러워 보이네요🙂

 

주문하고 사진도 좀 찍고

지인이랑 이야기하다 보니 금방 메뉴들이 나왔답니다

보여드릴게요!

 

왕뼈칼국수(11.0) / 숯불뼈구이 중(26.0) / 날치알주먹밥(4.0)

쌍암동 '뼈칼집'

오-

사진이 좀 그럴싸하죠?😎

 

메뉴들 좀 더 자세하게 보여드릴게요!

쌍암동 '뼈칼집' 왕뼈칼국수

요건 왕뼈칼국수에요

돼지등뼈를 우려낸 담백한 사골육수에 큼직한 왕뼈

그리고 쫄깃한 칼국수면이 들어있는 메뉴인데요!

 

제가 주문했던 메뉴들 중에

왕뼈칼국수가 제일 먼저 나와가지구 사실 쪼꼼 퍼져버렸는데요😮

 

하지만!

찐-하고 깊은 육수가 참 맛있더라구요?

테이블에 있는 후추를 톡톡 - 더 뿌려 먹어주면 더 짱맛이랍니다!

그리고 앞에 주셨던 김치와 함께 먹어주면 뭐 - 말이 필요 없죠🤍

 

칼국수양도 푸짐한데

거기다가 고기가 잔뜩 붙어있는 큼지막한 뼈까지 함께 있으니

국물부터 어느 하나 든든하지 않은 게 없답니다🙂

쌍암동 '뼈칼집' 숯불뼈구이

요거는 숯불뼈구이 메뉴랍니다

저는 중 사이즈로 주문했구요

 

30개의 재료가 들어간 매콤 달콤한 특제 수제소스를 발라

숯불로 구워낸 등뼈구이라고 해요

 

칼국수 메뉴가 먼저 나오고

뼈구이는 언제 나오나 하고 기다리고 있는데

갑자기 식당 한켠에서 막 불쇼가🔥 펼쳐지더라구요?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋ

 

주문 즉시 한켠에서 진짜로 숯불에 구워주시는데요!

그 화려한 불을 못 찍은 게 아쉬울 뿐이네요..

 

불향이 아주 그득그득 입혀진 맛있는 숯불뼈구이랍니다 

쌍암동 '뼈칼집'

파채 속에서 뼈구이를 들어봤는데

이렇게나 큼지막한 뼈들이.. 

그런데 뼈만 큰 게 아니라 살도 엄청 붙어있는 것이..

게다가 양념이 진짜 맛있거든요?

 

진짜 딱 설명 그대로

매콤 달달한데 아주 중독성이 어마어마해요

완전 감칠맛 극강 숯불뼈구이!👍

 

맵찔인 저한테는 매운맛이 꽤 강했는데요

불닭볶음면 정도의 맵기라고 하네요:)

술안주로도, 밥반찬으로도 여로모로 손색이 없어요 정말!

 

일회용 비닐장갑도 비치되어 있으니

걱정 없이 편하게 뼈 잡고 뜯어먹을 수 있답니다 하하

제가 다 먹어줬어요😋

쌍암동 '뼈칼집' 날치알 주먹밥

맵찔이인 저에게는 빠질 수 없는 사이드 메뉴죠!

날치알 주먹밥도 함께 해줘야 합니다

이건 뭐 말이 필요 없죠!

 

매콤 달달한 양념에 날치알 주먹밥 콕- 찍어먹어 주면

이보다 더 잘 어울릴 순 없어요🙂

쌍암동 '뼈칼집'

아 참!

점심 한정으로 11시 30분부터 오후 2시까지

뼈칼국수 2.000원 할인 쿠폰을 주신다고 해요

근처에서 점심 드실 분들은

할인까지 받아서 든든한 점심 한 끼 드시는 거 어떠세요?

🐶이득..

 

뼈칼집에서 식사하신분들은

네이버 영수증 리뷰 이벤트도 있으니 참여해보세요!

전 저번에 참여해야지 해놓고 까맣게 잊고 나왔답니다.. 하하하 

여러분들은 꼭 참여하셔서 음료나 샤베트 드세요

참여하는 방법이 메뉴판위에 상세하게 적혀있더라구요😃

 

 

 

뼈칼집은

점심메뉴로도 좋지만

저녁에 술 한잔 하기에도

또 식사하기에도 너무 좋을 것 같은 식당이었어요!

 

그리고

오늘 찾아보니

신메뉴로 랭쌥 메뉴가 생겼더라구요?

 

저 예전에 나 혼자 산다에서 전현무 님이 만드신 랭쌥메뉴보고 

너무 먹어보고 싶었는데

신메뉴 생긴 거 보고 너무 반갑더라구요!

 

조만간 랭쌥메뉴를 먹으러 한번 가야 할 거 같아요💛

 

 

 

여러분들도 행복한 시간 보내세요❥

이 글이 좋으셨다면 ♡ 꾸-욱 한번 부탁드려요'◡'