다강지로그) 광주 맛집 '운남동 왕추덮밥'에 다녀왔어요ㅣ광주수제덮밥전문점!ㅣ운남동덮밥맛집ㅣ

안녕하세요 다강지로그입니다'◡'

 

오랜만에 광주맛집을 올려보려고 합니다!

 

인스타에서 자주 보이던 식당이더라구요

귀여운 분위기이기도 하고

덮밥도 맛있을 거 같아서 냉큼 다녀왔었는데요

바로 소개해드릴게요

 

광주 운남동에 위치한 '왕추덮밥'에 다녀왔어요

운남동 왕추덮밥

'왕추덮밥'

광주 광산구 임방울대로 154-21

영업시간 : 매일 10:00 - 21:00 / 매주 수요일 정기휴무

(브레이크타임 15:00 - 17:00 / 라스트오더 20:30)

주차 : 주차장 없음

운남동 왕추덮밥

내부는 깔끔하면서도 귀엽고 아기자기한 분위기였어요

내부는 그렇게 넓은 편은 아니었고

4 테이블정도 있었던 걸로 기억해요🙂

운남동 왕추덮밥

메뉴판이에요

메뉴판이 제 스타일이에요

완벽한 그림과 설명도 잘 쓰여있구요:)

 

제가 다녀온 지 조금 됐는데

그 이후로 메뉴추가와 가격변동이 조금 있네요

 

초록초록 바질 크림이 11.0 👉 11.5

칼칼탄탄 10.0 👉 11.0으로

가격 인상된 듯해요:)

운남동 왕추덮밥

이건 아이스티에요

제가 인스타에 막 뜨기 시작했을 때 다녀왔었는데

오픈기념으로 아이스티를 한잔씩 주셨던 걸로 억해요:)

 

메뉴에도 따로 있으니 주문도 가능하답니다🙂

 

왕건이 큐브 스테이크 덮밥(13.5) / 폭탄 가라아게 덮밥(11.5)

운남동 왕추덮밥

비주얼이 장난 아니죠?

 

사실 덮밥을 안 먹는 건 아닌데 

먹으러 갈 기회도 없었고, 사실 생각도 잘 안 했던 거 같은데

막상 덮밥을 먹으러 와보니 비주얼 장난 아니더라구요?

넘칠듯한 양이 또 맘에 들었답니다 헤헤

운남동 왕추덮밥

제가 주문한 큐브 스테이크 덮밥이에요

 

블랙 앵거스 부챗살을 마리네이드 하여 부드러운 식감과

양식 조리기법으로 육즙 가두고

소스는 일식 베이스를 바탕으로 고기 본연의 맛을 즐길 수 있어

밥 위에 야채들과 와사비를 같이 올려먹는 일품 스테이크 덮밥이라고 해요

운남동 왕추덮밥 왕건이 큐브 스테이크 덮밥

밥 위에 이렇게나 토핑들이 가득가득 올려져 있는데

버섯, 연근, 야채들 그리고 메인인 고기가 밥이 안보일만큼 담뿍 올려져 있어요

 

설명에 쓰여있는 것처럼

한 번에 비빔밥처럼 섞지 말고

밥에 고기와 야채를 올려 와사비 조금과 함께 먹어주면 정말 맛있는데요!

와사비 조금이 그 감칠맛을 확 올려주더라구요

 

이름답게 왕건이처럼

크고 두툼한 고기지만 너무 부드럽고

토핑들도 질긴 식감을 가진 토핑들이 없어서

고기랑 어떤 토핑을 함께 올려 먹더라도 맛도 식감도 잘 어우러져 좋았어요

 

게다가 토핑이 워낙 많아서 밥을 다 먹을 때까지도 토핑과 함께 먹을 수 있어서

아주아주 좋았답니다👍

운남동 왕추덮밥 수제 폭탄 가라아게 덮밥

지인이 주문한 가라아게 덮밥이에요

 

마늘, 간장 등 각종 양념에 숙성시킨 후

반죽과 함께 튀긴 가라아게를 밥 위에 빈틈없이 올려준 덮밥인데요

 

요거, 

생각했던 거보다 훨씬 맛있더라구요!

가라아게도 시판용이 아니라 직접 수제로 만드신 가라아게고

간도 너무 적절하고

양도 푸짐하구 또 위에 올려진 고추 튀김이 너무 잘 어울렸어요:)

 

 

제 입맛에는

스테이크 덮밥은 슴슴하면서도 담백하게 느껴졌었는데

가라아게가 조금 더 감칠맛이 느껴지더라구요

 

다음에 또 가게 된다면

가라아게 덮밥을 먹을 거 같은데!

또 안 먹어 본 메뉴들이 있어서 다른 메뉴를 먹을 거 같기도 하고..

행복한 고민이네요:)

 

왕추덮밥이 배달맛집으로 엄청 유명하던데

저 지금 배가 좀 고픈데

저희 집까지 배달이 되면 너무 좋겠네요..

 

 

 

 

 

여러분들도 맛있는 식사 하세요❥

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